La Banda de Blanco

Y entonces llega ese momento del café... ¿Qué hacemos? ¿Lo tomamos solo, con azúcar, sacarina o stevia? Fuente imagen: Universidad de Chile. http://medica.saludestudiantil.uc.cl/index.php/saber-mas?task=verItem&id_item=20&vista=sabermas Los azúcares libres ( http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/154587/2/WHO_NMH_NHD_15.2_spa.pdf?ua=1 ) contribuyen a la densidad calórica general de la dieta y pueden promover un equilibro calórico positivo. Sostener el equilibrio calórico es fundamental para mantener un peso corporal saludable y asegurar una ingesta óptima de nutrientes . Preocupa cada vez más que la ingesta de azúcares libres –sobre todo en forma de bebidas azucaradas– aumente la ingesta calórica general y pueda reducir la ingesta de alimentos que contienen calorías más adecuadas desde el punto de vista nutricional, ya que ello provoca una dieta malsana, aumento de peso y mayor riesgo de contraer enfermedades no transmisibles . Preocupa ...

No hace demasiado, llegó la noticia de "un bebé que había sufrido escorbuto debido al consumo de una leche de almendras". El escorbuto es una enfermedad que es debida a la carencia de vitamina C. Por la información obtenida en las fuentes, a los dos meses de edad detectaron al bebé una inflamación de la piel y al acudir sus padres a un médico (dermatólogo), éste recomendó este tipo de leche, sustituyendo a la leche de fórmula que el bebé había estado tomando. No tardaron en evidenciarse multitud de problemas en su salud que fueron remitiendo conforme se fue instaurando una alimentación completa y equilibrada. Esta noticia es de vital importancia. Debemos tener una alimentación sana y equilibrada. Como adultos podemos elegir lo que creamos que nos es más conveniente, pero debemos ser responsables y cuidar la salud de los más pequeños, los cuales no pueden elegir por sí mismos. Podemos observar la imagen de las recomendaciones para adultos sanos. Pirámide de la Alimenta...

La obesidad es un problema médico y de salud importante. No son pocos los estudios en los que se puede constatar una relación entre obesidad y enfermedad cardiovascular. La obesidad, en este caso infantil, es un tema muy extenso a tratar y en el que, para su prevención, debe haber una coordinación y trabajo en equipo multidisciplinar. No obstante, la prevención más importante empieza en nosotros mismos y desde casa.  Los hábitos alimenticios los adquirimos en la infancia. Posteriormente, son muy complicados de modificar.  Además de llevar hábitos de vidas saludables: tener una dieta adecuada y completa, realizar actividad física, etc.; está el hecho de evitar premiar con comida cuando se realiza una buena acción o se consigue un logro. Eso es lo que se intenta mostrar con la viñeta. Ante las buenas notas de nuestros hijos, tenemos dos opciones… - Opción 1: Nos alegramos por ellos (no por nosotros) y nos centramos en qué significa para ellos ese logro y c...